ホルモンスンドゥブチゲ

韓国料理店でいただいたホルモンスンドゥブチゲ。今日見たいにあったかい日だと何とも思わないけれど、つい数週間前の”厳冬期”には、思わず食べたくなる逸品でした。

ホルモンはマルチョウ？。脂が甘くって、それだけで白飯が何杯もいけそうな、癖になる味でした^^。