京都北白川の魁力屋さんの辛みそラーメン。かなり赤くなっていますが、このラーメンは注文の際に辛さを増すことができます。
辛増しの最大は10倍ですが、相方に呆れられるので8倍に抑えつつ、辛さでストレス解消!
硬めで注文した細麺はいつ食べても美味しい。8倍でもかなりのパンチのある辛さですが、背油もいい感じで美味しくいただきました。
この特製醤油全部のせラーメンも美味しいんですね。いかにも京都ラーメンという醤油+背油のスープ。自分の辛みそラーメンを食べる前に一口いただきました^^;
そんな魁力屋さんもテイクアウトメニューを充実させていらっしゃるようでした。外食そのものに抵抗を感じられている方が、たくさんいらっしゃるということなんですね…。
ブログの書くにあたってホームページみたら、全国で107店もあるんだとか。京都ラーメンとしては、天下一品や来来亭を追いかける規模で、ラーメン横綱よりも店舗数が多いのに驚きました!
また真夏に汗をかきに辛みそラーメンを食べに行きたいと思っています。