蘇先生海鮮漁莊：かずのこのなんやかんや雑感日記：SSブログ

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マルク・リブー展｜外灘ブログトップ

蘇先生海鮮漁莊　[日記] [編集]

シャコのフライ。美味しかったです＾＾

蘇先生海鮮漁莊という海鮮料理のお店へ行ってきました。
福建省厦門（アモイ）の新鮮な魚介類が直送されているとかで、店内には水槽がズラリ…

水槽で泳いでいる魚や、ずらりと並べられた魚を言って、好きな調理法を言えば、それを料理して出してくれます。

お店に入ってまずは、魚介類や野菜を選んで、店員さんに伝えます。

だいたいの注文はこちらに駐在の同僚に任せるとして、とりあえず目についたのが元気なシャコ。
これをフライにしてもらうことにしました。

一品料理もサンプルが並べてあって、こちらは言葉が不自由な僕でも注文できます^^

新鮮な素材のよさを存分に生かしたさっぱり味の福建料理は、とっても胃にも優しいものでした。

値段もリーズナブルですし、僕が行ったのは1号店の浦東の東方路店で地下鉄の世紀大道駅からも歩いていけるところですが、現在は上海市内に他にも何店舗かあるようですので、機会があればぜひお試しください。

いつもの出張時は忙しくて、なかなか出かけることもありません。3週間前に来たときは、夜もコンビニ弁当なんて日が続いたのですが、今回は少し余裕があって、この日は海鮮料理を堪能したあとに上海金茂君悦大酒店（グランドハイアット）のバー「CLOUD 9」へ行ってきました。87階からの眺めはやっぱりいいですね~。

スコッチを飲みながら同僚たちと談笑していると、マジシャンがポーカーショーはいかが？なんて笑顔でやってきたので、OKすると目の前でトランプショーが始まりました。彼は全米2位、中国1位のマジシャンだと言っていましたがその真偽はともかく、30センチ前でくりひろげられるカードマジックを目を凝らして見たけど、一切タネはわかりませんでした。楽しい会話（英語）もあって、40分くらいだったと思いますが、楽しい時間を過ごせました。

楽しい夜はいいのですが昼間は真夏。今使ってる電話は、毎朝SMSで天気予報が届くのですが、最高気温は35度から36度、最低気温も28度なんて、まるで8月の京都のような気候。土曜日夜に激しい雷雨があったものの、高温多湿の日が続いています。昼過ぎには37度に達する場所があるから注意せよ、なんてメールも届いていました。