日曜日に長浜に行った帰り、お醤油が切れたので、木之本のダイコウ醤油さんに”補充”に行ってきました。
そこで見たのが、このポスター。発酵のまち～木之本～とあり、番号「９」もありました。
近くの木之本駅に行ったらこんなマップが…。
木之本宿沿いには昔からの造り酒屋や醤油屋さんが多くあります。
なるほど、奈良漬けや鮒寿司なんかも発酵食品ですものね。こうしたお店をまわると面白いということですね。
この日はダイコウ醤油さんで、半年分くらいは醤油を補充したのですが、次に買いに来る前に、久しぶりにゆっくりと木之本の町を歩いてみようかな…
お醤油、気になります〜。
by AKAZUKIN (2023-04-21 12:07)