たかばしラーメン

京都のラーメンのスープは、チャチャ系とも呼ばれる鶏ガラベースの醤油背脂のものと、豚骨ベースの醤油のものに大きく二分されます。この日は後者の豚骨醤油ラーメンの「たかばしラーメン」さんに行ってきました。

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